O último a ser aberto ainda em torno do Lago Villeneuve-de-la-Raho, o restaurante Mooréa fechou suas portas neste domingo, 27 de setembro. As guinguettes retomarão a posse do local na próxima primavera. A ideia de abrir o ano todo não parece estar na moda.
Como todo fim de semana, Eric e seus amigos do clube de atletismo de Perpignan (UPA 66) vieram correr ao redor do lago de Villeneuve-de-la-Raho. Depois do esforço, o conforto. Toda a equipe se reuniu para um drink em um dos bares-restaurante do lago. A escolha do estabelecimento foi feita rapidamente, havia apenas um aberto, Moorea.
Na verdade, todos os outros estabelecimentos fecharam as portas, o fim da temporada obriga. “Nós, sorridente Mathieu Julia, o dono do lugar, fechamos esta noite. Este último domingo de setembro marca o fim da temporada.” Uma temporada que considera “não muito má, embora obviamente seja muito mais curta do que no ano passado”. Covid e a situação de saúde obrigam, o local teve que fazer escolhas e adequações nos serviços oferecidos.
“Tivemos que interromper o serviço no bar, continua o proprietário, reduzimos a capacidade de recepção em 35%, e claro que o facto de abrirmos a 10 de Junho em vez do início de Abril reduziu o nosso tempo de funcionamento … Mas comparou para outros colegas mais impactados, não vamos reclamar. “
A lucratividade não estaria necessariamente lá
Para este último dia de inauguração, toda a equipa do restaurante reuniu-se antes do serviço de almoço em torno de um buffet montado para a ocasião. Moorea tem cerca de quinze funcionários, parte dos quais começará a desmontar a infraestrutura esta semana (contando com cerca de duas semanas de trabalho) para restaurar o local ao seu estado natural enquanto aguarda a próxima temporada.
“Viemos correr aqui todo fim de semana, continua o atleta Eric, e o fato de haver algo para tomar um drink no final da sessão é realmente um diferencial. Com o estacionamento, a beleza do local, o percurso em a forma de loop, em grande parte plana, a presença dessas grades faz com que fiquemos fiéis ao lago. Também gostaríamos que esses estabelecimentos estivessem abertos o ano todo. ”Mathieu Julia também se questionou, mas vários constrangimentos desacelerou seus desejos. Em primeiro lugar, a concessão limita-se a alguns meses por ano, “e devemos investir também numa base permanente, acredita ele, não haveria necessariamente rentabilidade, até porque a baixa temporada a clientela está presente principalmente nos fins de semana”.
