Antoine Antar acredita nele no centro de Perpignan. Este empresário de origem palestina comprou o Mess em frente ao Castillet e oito outros negócios no centro da cidade.
Também está progredindo em um projeto de hotel 5 estrelas em Collioure.
Bulímico Antoine Antar? Em qualquer caso, ativo, como um investidor raramente esteve nos últimos anos no centro da cidade de Perpignan. Esse empresário, de origem palestina, com vínculo com o Líbano, e presente na França, compra no atacado no coração da cidade. E não esconda isso.
Seu homem de confiança, Abi-Nader Chuki detalha os alvos e projetos do The Independent.
Mess, Cloche d’or e Place de République em Perpignan
Primeiro alvo, o Mess, criado em frente ao Castillet por Christopher de Bellissen, e cujo negócio é assumido. “Queremos torná-lo um endereço gastronómico, que estará ligado à gastronomia estrelada que pretendemos para o nosso projecto hoteleiro em Collioure. Para isso, estamos a trabalhar com um grande chef catalão cujo nome não podemos revelar”.
De acordo com nossas informações, seria um amigo próximo de Paul Payret, trigêmeo estrela do Shanghai Ultraviolet.
“Também estamos adquirindo 7 empresas na esquina da rue de la Clôche d’or e da rue de l’Ange (incluindo El Serrano, Coco Poulette, La Chaise longue …)”, Abi-Nader Chuki não esconde, sob seu boné. “O objetivo é criar uma rua gourmet com espaços dedicados a trufas, compotas, pizzas, com forno gigante, mas também um churrasco gigante, um sushi bar, uma cervejaria artesanal … Queremos também reservar espaços à tarde para associações de jogos de cartas ou de tabuleiro e oferecem um espaço para danças de salão. Os artistas vão encenar tudo isto, nomeadamente trompe-l’oeil ”
Último negócio adquirido, a antiga sede da campanha de Romain Grau Place de la République. “Estaremos abrindo nosso 6º BnB, após 5 em Paris e região de Paris. Inspirado na comida de rua, o endereço vai oferecer cervejas e brasas, e em particular uma especialidade de Quebec, costeleta de porco levedada em xarope de bordo”.
“Sim, nós acreditamos em Perpignan. Acreditamos que não é a demanda que está faltando, mas sim a oferta que está faltando no coração da cidade. Observe que não somos filantropos nem patrocinadores. 350 a 400 empregos serão criados em Perpignan e Collioure “. Para qual investimento? Silêncio.
Um hotel 5 estrelas em Collioure
“Foi o projeto que deu início a tudo”, diz Abi-Nader Chuki. “Temos um projeto de hotel 5 estrelas, route de la Madeloc em Collioure, com um complexo de spa terapêutico único, uma piscina externa e outra coberta. Ofereceremos 31 suítes, cada uma decorada por um artista, um restaurante dirigido por um chef estrelado , visando as 3 estrelas a médio prazo. Com uma originalidade, a possibilidade de almoçar nas árvores “.
Novamente, nenhuma altura de investimento é divulgada.
Quem é Antoine Antar?
Essa avalanche de projetos desperta curiosidade e desconfiança. Quem são seus portadores? Qual é a situação financeira deles? Que garantias eles oferecem?
“A nossa principal actividade é a criação e distribuição de software, em particular software de gestão e folha de pagamento para o sector da restauração. Os nossos softwares Payexpr e Haccsp são referências, tal como os nossos clientes, restauração e gigantes da distribuição”, avança Abi-Nader Chuki.
Se pouco se filtra na rede sobre o perfil de Antoine Antar, Abi-Nader Chuki está bem registado como administrador da empresa Eskis, criada no final de abril de 2019, com domicílio em Collioure e com um capital de 1.170.000 euros. Advogados e agentes imobiliários em contato com ele concedem relações cordiais e processos encerrados. O resto vai confirmar. Ou não.
