Na maioria das terras militares no Aude, acordos são feitos com fazendeiros para pastar ou cortar a grama. O Conservatoire des Espaces Naturels d’Occitanie deseja estender esta iniciativa aos Pirenéus Orientais.
“Quando cheguei aqui, há cinco anos, a grama tinha de 20 a 30 centímetros. Veja hoje”, diz Sylvain Artuso, apontando para a incrível paisagem do campo militar de Villemaury, a sudeste de Carcassonne. No meio deste elevado espaço empoleirado, com mais de 1000 hectares de extensão e estritamente proibido ao público, o jovem criador montou o seu rebanho de 200 ovelhas da raça Lacaune durante 5 anos. E, de fato, a grama apresenta esse belo aspecto de roçada que só o pasto traz para as paisagens mais selvagens.
Natureza e progresso
Porque dificilmente existe algo mais selvagem do que este imenso espaço, rodeado por colinas que circundam o vale de uma ribeira, e onde se avistam, discretamente enrolados na paisagem, os campos de tiro onde os homens treinam regularmente. do 3º Regimento de Pára-quedas de Infantaria de Fuzileiros Navais (RPIMa) de Carcassonne. As ovelhas de Sylvain Artuso pastam desde 2015 ali, em uma centena de hectares localizadas perto do Col du Poteau. Ovelhas com animais a pastar com o carimbo “Nature et Progrès” vendidas por este jovem criador, apegado à qualidade, escrupuloso quanto à vida dos seus animais. “O tamanho do espaço permite movimentar o rebanho regularmente e, assim, proporcionar uma alimentação diversificada”, enfatiza. Assim, entre o aphyllante de Montpellier, o bromo, os rebentos do pinheiro jovem, a bolota ou mesmo alguns ramos de tomilho, os animais encontram tudo o que necessitam para desenvolver a saúde natural. E valorizar ainda mais o rótulo orgânico do criador.
O tamanho do espaço permite movimentar o rebanho regularmente e assim garantir uma alimentação diversificada.
“Sylvain Artuso é exactamente o perfil que procurávamos para este tipo de parceria”, defende Romain Bouteloup, que supervisiona o desenvolvimento agrícola no Aude e POs para o Conservatório de espaços naturais. O acordo desta organização com o 3º RPIMa data de 2012, vários estudos têm sido realizados pela associação que conduziram à hipótese de uma pastagem. Foi proposta a candidatura de Sylvain, um ex-engenheiro elétrico que se converteu à criação por paixão e que tinha pouquíssimas terras em sua fazenda em Mas-des-Cours.
Ganha-ganha
“Para nós, é uma operação onde todos encontram o seu interesse, resume o Subtenente Benoît Bait, biodiversidade referente do 3º RPIMa. O terreno é mantido e evitamos os custos associados a esta manutenção”, acrescenta o suboficial paraquedista , determinada a tentar ir mais longe nesta avaliação. Está em curso a instalação de mais um pastor, na outra ponta do acampamento de Villemaury, devendo ser feitos contactos em breve com apicultores para estudo do estabelecimento de colmeias.
Na chegada é “ganha-ganha”, resume Sylvain Artuso. Vencedor para o criador, que tem livre acesso a um terreno com acesso estritamente proibido, que é bastante preservado do ponto de vista ambiental. E um vencedor para o exército, que assim se oferece uma imagem “verde” com a qual o grande público certamente não estava acostumado.
De La Clape a Lauragais, mas ainda não em P.-O.
A presença do pastor Sylvain Artuso nas terras militares de Villemaury não é o único exemplo Aude de desenvolvimento agrícola em terras militares.
Em La Clape, sob a égide do Parque Natural Regional Narbonnaise, um pastor de Saône-et-Loire traz regularmente as suas ovelhas, no inverno, para pastar nas vinhas mas também sob a influência do EAR (Element Air Rattaché), ou seja a base aérea de Plan de Roques, acima de Narbonne-Plage.
Também em Aude, o 4º Regimento Estrangeiro de Castelnaudary assinou vários acordos com fazendeiros para ceifar as quatro “fazendas de instrução”, essas antigas fazendas onde a Legião faz seu treinamento.
Nos Pirenéus Orientais, a situação é mais complexa porque as unidades militares presentes quase não dispõem de terreno, mas sobretudo abrigam actividades muito discretas e, por isso, o seu acesso é extremamente limitado, seja no local DSGSE em Saint-Laurent-de. la-Salanque ou do centro de comando de Mont-Louis. De acordo com o Conservatoire des Espaces Naturels, uma operação poderia ser considerada no recinto do acampamento Joffre em Rivesaltes, perto do qual já existe um pasto em um local de compensação.
