Philippe Etchebest está zangado, diz alto e bom som e convida seus colegas donos de restaurante para mostrar o deles.
Ele está bravo. E ele diz isso. Philippe Etchebest está se opondo às restrições ao setor de alimentação postas pelo governo, como o fechamento total de bares e restaurantes em Marselha e Aix-en-Provence e bares a partir das 22h em cidades da zona d alerta reforçado Paris.
Na Franceinfo, nesta segunda-feira, 28 de setembro, ele lançou um apelo à ação: “Sexta-feira [2 octobre] às 11h45, convido todos os donos de restaurantes e artesãos a se reunirem em frente ao seu estabelecimento, seus negócios com uma braçadeira preta e todo o seu staff, pois o nosso staff e as nossas equipes estão preocupados ”.
Por que seríamos mais perigosos?
“É uma ação pacifista, sem violência, sem desobediência porque não incentivo que, explica ele, seja apenas para mostrar que estamos lá e que estamos morrendo e que ‘temos absolutamente que fazer alguma coisa’, disse o melhor trabalhador na França. Muito pessimista para o futuro do setor, ele prevê até o final de 2020 “30% de falências e mais 250 mil desempregados. Os dois meses e meio de reclusão durante os quais estivemos encerrados nunca serão preenchidos ”.
Philippe Etchebest julga que os donos de restaurante não são mais perigosos “do que pessoas que têm reuniões familiares em apartamentos ou festas que acontecem do lado de fora. Ainda há um metro de distanciamento social que nos foi imposto. Os protocolos que nos foram impostos, nós respeitá-los. Por que seríamos mais perigosos? Mal conseguimos tirar a cabeça da água e somos empurrados ainda mais fundo para nos afogarmos. Estamos realmente em perigo ”. Por fim, ele pede aos sindicatos do setor que “encontrem soluções para discutir questões confiáveis com o governo”.
Ele já estava muito irritado com o microfone RMC / BFMTV na última quarta-feira.
