Sob a forma de prados multicoloridos até onde a vista alcança, os mercados de flores do Dia de Todos os Santos, como existiam na década de 1980, reapareceram este ano em centros de jardinagem nos Pirenéus Orientais. Uma visão geral rápida em um clima carregado de incertezas.
Flores do campo, azaléias japonesas, arbustos explodindo em cores e, claro, o eterno e tradicional crisântemo – a flor do Dia de Todos os Santos por excelência – em todas as suas formas e tamanhos compõem pinturas cintilantes ao nível do solo. E essa é a especificidade do mercado de flores do Dia de Todos os Santos que está fazendo, nesta edição da Covid-19, um retorno notável na maioria dos centros de jardinagem.
Exemplo, em Philippe Puig, com sede em Elne há várias décadas. Para este ex-quinziste, gestor de 4800 m² de área equipado com 12 câmeras discretas de vigilância e distribuídas entre flores, árvores frutíferas, abetos, frutas cítricas, plantas, sementes, artigos de jardim, cantos produzidos com a terra … é o 39º Todos Dia santo . Daí o enorme espaço dedicado ao mercado de flores 2020, desenhado no espírito dos anos 80, quando então estava em alta. “O princípio é que as pessoas possam se locomover sem se esbarrar nos corredores, este ano obviamente espaçadas de acordo com o protocolo de saúde em vigor, tendo uma visão ampla. Já as panelas e as jardineiras são colocadas no chão, ou sobre paletes baixas. Chega de displays altos ”, explica ele.
Crisântemos representam 60% das vendas, à frente do ciclâmen
Acrescentando: “Estão à venda cerca de 2.000 vasos. A flor mais pedida? O crisântemo claro, do qual a variedade Tokyo ou Spider, mais moderna, tem grande procura. Também fomos obrigados a abrir mais uma estufa para poder satisfazer todas as gerações. É sempre possível fazer a reserva antecipada, levantar a encomenda e pagar no caixa na hora de sair “.
Em Villaverde em Pia, Luc Vanlanguendock, parceiro de Jean-Luc Coma, dá as boas-vindas a um público denso. “Sentimos que existe uma emergência, mesmo que nosso mercado de flores (3.000 plantas), distribuído por 1.000 m² em uma estufa com teto aberto, esteja operando a toda velocidade há uma semana, no mesmo ritmo de nossa unidade, diz o gerente … Muitas pessoas não esperam pelo Dia D para florir os túmulos de seus falecidos. Crisântemos, especialmente com grandes flores amarelas ou brancas de preferência, são mais uma vez populares “. É o que confirma Valérie, responsável pelo sector das flores: “60% das vendas dizem respeito a estas variedades, ainda que os ciclames as acompanhem”.
Por último, o centro de jardins Gabiani em Perpignan oferece desde 15 de outubro, sob as suas estufas ventiladas, toda uma gama de crisântemos e ciclâmens, bem como flores artificiais para urnas funerárias. “Desde o dia 27, tem havido mais presenças, observou Valérie Villarte, a chefe, mas nem mais nem menos do que os anteriores All Saints.” Viveiros que podem permanecer abertos durante a contenção.
