A presença de uma dosagem muito alta de um agrotóxico proibido na Europa está implicada no recall de vários produtos contendo sementes de gergelim. A lista é atualizada regularmente pela Direção-Geral do Consumo, Concorrência e Controle de Fraudes (DGCCRF).
Muitos alimentos processados são afetados por um grande recall de produtos que contêm sementes de gergelim. Dentre esses alimentos, podemos citar bagels, homus ou biscoitos, cereais e pães. O que eles têm em comum? Eles contêm sementes de gergelim com teor de óxido de etileno acima do limite máximo regulamentar.
O que é Óxido de Etileno É uma molécula com propriedades biocidas e fungicidas, usada para esterilizar especiarias como as sementes de gergelim. Esta substância é cancerígena e genotóxica se consumida regularmente. Banido na Europa, porém sua presença é tolerada em produtos importados dentro do limite de 0,05 mg / kg.
No entanto, “as taxas encontradas recentemente em vários lotes da Índia foram até 1.000 vezes superiores a este limite”, indica o UFC Que Choisir. “Contaminação muito alta, portanto, mas também muito extensa: estão em causa mais de 250 toneladas de sementes de gergelim distribuídas em 34 lotes de vários exportadores diferentes.”
Para identificar os produtos afetados por este recall, consulte a lista atualizada regularmente da DGCCRF. Se você comprou algum dos produtos afetados, jogue-o fora ou traga-o de volta à loja para obter o reembolso.
Nota: Estão a decorrer investigações em conjunto com a Comissão Europeia para identificar a origem desta contaminação.
